Kuliner Khas Kota Manado

Makanan khas Manado yang beraneka ragam, baik makanan utama maupun kue, minuman dan es, adalah sebagai berikut :

Makanan Utama

Ayam goreng rica-rica, ayam isi di buluh, ayam tuturuga, ayam woku belanga, babi garo, babi rica, babi sayur leilem, brenebon, cakalang fufu, ikan bakar dabu-dabu lilang, ikan mas woku, ikan mujair woku, ikan nike, kuah asam, pampis, pangi isi di buluh, posana, perkedel jagung, perkedel nike, rica roa, rica rodo, rintek wuuk (RW), saut isi di bulu, sayur daun pepaya, sayur ganemo, sayur leilem, sayur paku isi di bulu, sayur petsai, sayur tumis buncis, sayur tumis kangkung, telor ikan cakalang woku, tikus bumbu RW, tinorangsak, dan tinutuan (bubur Manado).

Kategori Kue

Ambal, apang, apang coe, bagea katu, balapis, biapong (ba, temo, unti), biji-biji (jenewer), binyolos, bobengka, bobengka kakas, brot goreng, brudel, cucur, gula tare’, halua kacang, halua kanari, kacang goyang, klaper taart, kopi-kopi, koyabu, kue kuk, kue susen, kukis daong, kukis lopi, lalampa, nasi jaha, onde-onde, palabutung, panada, pia ba, pisang kukus, spetbuff, dan waji.

Kategori Minuman

Cap tikus (minuman keras berkadar alkohol), Pinaraci (minuman keras berkadar alkohol), kasegaran (minuman keras berkadar alkohol), dan saguer.

Kategori Es

Es cukur gula merah, es kacang goreng & es kacang goreng susu, es palubutung, dan es kacang merah (brenebon),-

Oleh : Rafans.com,-

Pos ini dipublikasikan di Kota Manado dan tag , , , , , , , , , . Tandai permalink.